Guédille au homard

La boîte comprend : 100 grammes de homard frais, 1 pain brioché 6po, 1 beurre à l'ail, feuille de laitue romaine, échalotes croustillantes, quartier de citron, 1 choix de mayonnaise classique et un accompagnement de salade de chou maison.

Étapes : 

1. Dans un bol, mélanger le homard et la mayonnaise

2. Faire rôtir le pain à la poêle avec le beurre à l'ail 

3. Déposer la feuille de laitue dans le pain et farcir du mélange de homard 

4. Saupoudrer d'échalotes croustillantes

5. Servir avec la salade de chou maison